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如何用搅拌炒锅制作玫瑰花酱？

2017-11-03 10:39

如何用搅拌炒锅制作玫瑰花酱？
用搅拌炒锅制作的玫瑰花酱的功能：
 
玫瑰花酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。
同时也是健美食品，长期食用能防止皮肤干裂、老化，有滋润皮肤功效。可开窍，除淤血，是治疗妇科病的有效药物，活血散淤，治疗痛经效果显著。
玫瑰花酱可以直接吃，也可以冲水喝，有香身美体，调节内分泌，治疗通经等妇科病，孕妇不可使用。
富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用保持皮肤水份，香体。
玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品
搅拌炒锅制作玫瑰花酱流程步骤 ：
 
1、可食用玫瑰鲜花瓣挑拣使用人工或机器挑拣，主要将采摘时混入花瓣的叶片、萼片、杂草、昆虫等异物挑除。
2、清洗使用一体化高压气流清洗机，并风干。
3、将清洗完毕的花瓣和白砂糖按照花瓣：白砂糖为1:1或者1:1.5等的比例投入搅拌炒锅，混合均匀。混合的程度为：花瓣和白砂糖充分混匀，花瓣基本保持原状、无破碎现象，白砂糖还是颗粒状，花瓣尚未析出水分。
4、混合好的花瓣使用真空包装袋抽真空包装封口，包装规格为5kg/袋，或者1kg/袋。
5、灭菌方法采用巴氏灭菌法，68℃恒温30min。灭菌结束，取出冷却后即得到玫瑰酱产品，放入1-7℃冷库保存。
6、玫瑰酱放置7天以上，待白砂糖完全溶解后、真空包装  灌装

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山东隆泽机械有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。位于著名的恐龙之乡—诸城，公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。

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