Ein Gas-Hochdruckkochtopf für die Industrie ist ein Schnellkochtopf, der in industriellen Umgebungen verwendet wird und Gas als Energie für effiziente Koch- oder Verarbeitungsvorgänge verwendet. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Produkteinführung:
一. Strukturelle Merkmale
1. Topfkörper
Dieses Material besteht im Allgemeinen aus hochwertigem Edelstahl und ist korrosionsbeständig und hält hohen Temperaturen und hohem Druck stand. Beispielsweise hat der übliche Topfkörper aus Edelstahl 304 einen hohen Chromgehalt, wodurch sich auf der Oberfläche ein dichter Chromoxid-Schutzfilm bildet, der verhindert, dass die Lebensmittel im Topf chemisch mit der Außenumgebung reagieren, wodurch die Lebensdauer des Topfes verlängert wird.
Der Topfkörper hat normalerweise eine zylindrische Form, die dazu beiträgt, den Druck gleichmäßig zu verteilen. Seine Dicke variiert je nach den Spezifikationen und den Arbeitsdruckanforderungen des Schnellkochtopfs und ist im Allgemeinen dicker, um die Sicherheit in Hochdruckumgebungen zu gewährleisten.
2. Topfdeckel
Der Topfdeckel und der Topfkörper sind durch eine spezielle Dichtungsvorrichtung fest miteinander verbunden. Das Dichtungsmaterial besteht meist aus einem hochtemperatur- und hochdruckbeständigen Gummidichtungsring, der Dampflecks im Topf wirksam verhindern kann. Beispielsweise ist der Dichtungsring aus Silikongummi hitzebeständig bis 200–300 Grad Celsius und kann innerhalb des normalen Arbeitsdruckbereichs des Schnellkochtopfs eine gute Dichtungsleistung aufrechterhalten.
Der Topfdeckel ist außerdem mit einem Sicherheitsventil und einer Druckanzeige ausgestattet. Das Sicherheitsventil ist ein wichtiges Sicherheitsbauteil. Wenn der Druck im Topf den eingestellten Wert überschreitet, öffnet sich das Sicherheitsventil automatisch, um den Überdruck im Topf abzulassen und gefährliche Situationen wie Explosionen zu vermeiden. Die Druckanzeige ermöglicht dem Bediener, den Druck im Topf intuitiv zu verstehen, was für die Bedienung und Überwachung praktisch ist.
3.Gasheizsystem
An der Unterseite ist ein Gasbrenner installiert. Das Design des Brenners ermöglicht eine vollständige Verbrennung des Gases und verbessert die thermische Effizienz. Die Düse des Brenners weist normalerweise ein spezielles Design auf, sodass das Gas gleichmäßig gesprüht und vollständig mit der Luft vermischt werden kann. Einige moderne Brenner verwenden beispielsweise ein vorgemischtes Design, um Gas und Luft vor dem Brennen in einem bestimmten Verhältnis vorzumischen, sodass die Flamme stabiler und die Erhitzung gleichmäßiger ist.
Ausgestattet mit einem Gasregelventil kann die Gasdurchflussrate je nach den Anforderungen des Kochens oder der Verarbeitung angepasst werden, wodurch die Intensität der Erhitzung sowie die Temperatur und der Druck im Topf gesteuert werden.
二. Leistungsvorteile
1. Hohe Effizienz und Energieeinsparung
Da eine Umgebung mit hohen Temperaturen und hohem Druck den Koch- oder Verarbeitungsprozess beschleunigen kann, können industrielle Gas-Schnellkochtöpfe die Zeit im Vergleich zu gewöhnlichen Töpfen erheblich verkürzen. Wenn Sie beispielsweise eine große Menge Fleisch kochen, kann es mehrere Stunden dauern, bis das Fleisch in einem gewöhnlichen Topf weich wird, während die Verwendung eines industriellen Schnellkochtopfs nur einige zehn Minuten dauert, was den Energieverbrauch erheblich senkt.
Seine gute Abdichtungsleistung und sein effizientes Gasverbrennungssystem tragen auch dazu bei, die Energienutzung zu verbessern und Gasverschwendung zu reduzieren.
2. Sicher und zuverlässig
Ausgestattet mit mehreren Sicherheitsvorrichtungen wie Sicherheitsventilen, Druckanzeigegeräten und robusten Abdichtungsstrukturen kann es Unfälle wirksam verhindern. Selbst in Extremfällen, wie z. B. bei einem Ausfall des Sicherheitsventils, kann das Design des Topfdeckels einem gewissen Überdruck standhalten, um die Sicherheit der Bediener und der Umgebung zu gewährleisten.
3.Multifunktionalität
Er kann zum Kochen und Verarbeiten einer Vielzahl von Zutaten verwendet werden, z. B. zum Kochen, Suppe kochen, Desinfizieren und Sterilisieren von Fleisch, Bohnen, Getreide usw. Im Bereich der industriellen Lebensmittelverarbeitung kann er auch zur Verarbeitung von Konserven verwendet werden, und die Haltbarkeit von Lebensmitteln kann durch Hochtemperatur- und Hochdruckbehandlung verlängert werden.
Kontakt:
Shandong Longze Machinery Co., Ltd.
Unternehmenswebsite: https://www.zclongze.com/
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