Η μηχανική κατσαρόλα μαγειρέματος σούπας οστών αποτελείται κυρίως από ένα σώμα κατσαρόλας και ένα στήριγμα. το σώμα δοχείων είναι μια δομή διπλού στρώματος， και το μεσαίο ενδιάμεσο στρώμα θερμαίνεται από τον ατμό. Τα ανώτερα και κατώτερα ελλειπτικά κεφάλια συνδέονται με φλάντζες μεταξύ της κεφαλής και του κυλίνδρου， και η κάλυψη μπορεί να περιστραφεί για να ανοίξει， και ένα καλάθι μαγειρέματος είναι εξοπλισμένο μέσα. Επιπλέον， υπάρχουν διάφορες μέθοδοι θέρμανσης όπως ηλεκτρομαγνητική θέρμανση， θέρμανση αερίου και ηλεκτρική θέρμανση αγωγής. Η χρήση βιομηχανικής κουζίνας  για το μαγείρεμα σούπα Χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία της καραμέλας， των φαρμακευτικών προϊόντων， των γαλακτοκομικών προϊόντων， του κρασιού， των κέικ， των ζαχαρωμένων φρούτων， των ποτών， των κονσερβοποιημένων τροφίμων， του μαγειρεμένου κρέατος， κ.λπ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα της σούπας， το μαγείρεμα， το μαγείρεμα του κρέατος， το χυλό， κ.λπ. σε μεγάλες αίθουσες παράδοσης ή καφετέριες. Καλός εξοπλισμός για την επεξεργασία για να βελτιώσει την ποιότητα， να μειώσει το χρόνο， και να βελτιώσει τις συνθήκες εργασίας. Πλεονεκτήματα της χύτευσης πίεσης 1 Μεγάλη περιοχή θέρμανσης， ομοιόμορφη θέρμανση και υψηλή θερμική απόδοση. 2. Πλήρως κλειστός εξοπλισμός μη διαρροής. 3. Ασφαλής στη χρήση， εύκολος στη λειτουργία και ευρέως χρησιμοποιημένος. 4 Το υλικό του υλικού επαφής εισάγεται από ανοξείδωτο χάλυβα 304. 5.Το σύστημα αερίου της κατσαρόλας μαγειρέματος υιοθετεί το εισαγόμενο κεφάλι καυστήρων， το οποίο έχει την υψηλή θερμική αποδοτικότητα και εξοικονομεί κόστος. 6.Το κοχύλι της κατσαρόλας μαγειρέματος αποτελείται από υψηλής ποιότητας νέο μονωτικό υλικό， η θερμοκρασία κοχύλιου είναι χαμηλή και η ταχύτητα θέρμανσης είναι γρήγορη.