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औद्योगिक स्टीम जैकेटेड कुकिंग केटल एजिटेटर के साथ

औद्योगिक स्टीम जैकेटेड कुकिंग केटल एजिटेटर के साथ

2024-12-01 14:15

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उत्पाद विवरण
औद्योगिक स्टीम जैकेटेड कुकिंग केतली में एजिटेटर के साथ डबल जैकेट डिज़ाइन अपनाया गया है। जैकेट पॉट बॉडी की आंतरिक और बाहरी परतों के बीच स्थित है, और जैकेट में भाप प्रवाहित होती है ताकि पॉट में मौजूद सामग्रियों को समान रूप से गर्मी प्रदान की जा सके। यह डिज़ाइन स्थानीय ओवरहीटिंग की समस्या से बचाता है, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान तापमान स्थिरता सुनिश्चित करता है, और सामग्री के पूरे पॉट को उपयुक्त तापमान वातावरण में संसाधित करने की अनुमति देता है। स्टीम-हीटेड जैकेटेड पॉट को अप्रत्यक्ष रूप से गर्म किया जाता है, और इसका तापमान आम तौर पर 110 डिग्री सेल्सियस के भीतर होता है, इसलिए यह जैम, सॉस, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, सूप और अन्य उत्पाद बनाने के लिए बहुत उपयुक्त है। एजिटेटर आमतौर पर एक मोटर द्वारा संचालित होता है, और सरगर्मी ब्लेड आम तौर पर पॉट में मौजूद सामग्रियों को पूरी तरह से हिलाने के लिए ब्रिज-टाइप सरगर्मी विधि का उपयोग करते हैं।
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लाभ और विशेषताएँ

1. कोमल और स्थिर हीटिंग
हीटिंग माध्यम के रूप में भाप का उपयोग करना अधिक कोमल और स्थिर है, और सामग्रियों की पोषण सामग्री और स्वाद को बेहतर ढंग से बनाए रख सकता है।
2. एकसमान सरगर्मी
आंदोलक की निरंतर सरगर्मी क्रिया खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान सामग्री की एकरूपता सुनिश्चित करती है, और सरगर्मी की गति को उत्पादन चरण के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
3. सटीक तापमान नियंत्रण
एक उन्नत वायरलेस तापमान माप प्रणाली से लैस, भाप के प्रवाह और दबाव को बर्तन में तापमान के सटीक नियंत्रण को प्राप्त करने के लिए ठीक से समायोजित किया जा सकता है। ऑपरेटर विभिन्न खाना पकाने के व्यंजनों और प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार सटीक तापमान मान सेट कर सकते हैं। यह सटीक तापमान नियंत्रण न केवल उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए अनुकूल है, बल्कि विविध उत्पादन आवश्यकताओं को भी पूरा करता है और विभिन्न प्रकार की सामग्री पकाने के लिए उपयुक्त है।
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4. बड़ी क्षमता
औद्योगिक स्टीम सैंडविच कुकिंग पॉट की क्षमता 100L-800L है, जो बड़े पैमाने पर उत्पादन की जरूरतों को पूरा कर सकती है। खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों के लिए, यह एक खाना पकाने की प्रक्रिया में बड़ी मात्रा में सामग्री को संसाधित कर सकता है, उत्पादन दक्षता में सुधार कर सकता है और इकाई लागत को कम कर सकता है। साथ ही, बड़ी क्षमता वाला डिज़ाइन इसके हीटिंग और सरगर्मी की एकरूपता को प्रभावित नहीं करता है, यह सुनिश्चित करता है कि सामग्री के हर हिस्से को अच्छी तरह से संसाधित किया जा सके।
5. स्टेनलेस स्टील सामग्री
पूरी मशीन उच्च गुणवत्ता वाली स्टेनलेस स्टील सामग्री से बनी है, जिसमें अच्छा संक्षारण प्रतिरोध, उच्च तापमान प्रतिरोध और स्वच्छ गुण हैं। स्टेनलेस स्टील सामग्री भाप के उच्च तापमान और उच्च दबाव वाले वातावरण का सामना कर सकती है, जिससे खाना पकाने के बर्तन की सेवा जीवन सुनिश्चित होता है। साथ ही, यह खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के स्वच्छता मानकों को भी पूरा करता है, साफ करना और रखरखाव करना आसान है, और प्रसंस्कृत भोजन की सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करता है।
6. आंदोलनकारी खुरचनी की सामग्री
आंदोलनकारी खुरचनी टेफ्लॉन खुरचनी का उपयोग करती है, जो लंबे समय तक संचालन और सामग्रियों के संपर्क के दौरान अच्छा प्रदर्शन बनाए रख सकती है, मिश्रण प्रभाव को प्रभावित करने के लिए विकृत या खराब नहीं होगी, और उपकरण के रखरखाव और प्रतिस्थापन लागत को कम करेगी।
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Zhucheng Longze मशीनरी कं, लिमिटेड उद्यमों में से एक में एक वैज्ञानिक अनुसंधान, उत्पादन, बिक्री सेवा है। प्रसिद्ध डायनासोर शहर - झुचेंग में स्थित, खाद्य उद्योग के विकास की प्रवृत्ति के लिए प्रतिबद्ध वर्षों में कंपनी, स्वचालन के लिए पारंपरिक हाथ-कार्यशाला प्रसंस्करण सुधार, उत्पादन का मानकीकरण। उद्यमों के लिए स्वचालन डिजाइन और विनिर्माण के माध्यम से जनशक्ति को बचाने, उत्पादन दर में सुधार, उत्पादन लाग

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