उच्च दबाव की कुकीज का विचार दुनिया के प्रत्येक दुनिया के विभिन्न खाद्यों में गहरी मूल है। इतिहासिक रूप में， प्रक्रिया कुकी समयों को गतिशील करने के लिए उपयोग में लिया गया है और स्वास्तविक निकालने के लिए बढ़ाने के लिए， अ औद्योगिक हाई-प्रिस्पुर कुकिंग पोट ने इस विचार को नये ऊंचे में ले लिया， उसके प्रभाव को सुधारित इंजिनियरी और नवीन डिजा औद्योगिक उच्च प्रिस्टर कुकिंग पोट एक साधारण हालॉकि शक्तिशाली वैज्ञानिक प्रिन्ट पर आधारित काम करता है: नियं पाट ' इंजीनियरियन सुरक्षित है कि अंग्रेडियन्ट उच्च-दबाव परिस्थितियों पर अधिकारित होते हैं， जल्दी फियरों के तेज से ब्रेकडाउन के लिए अनुमति देती ह मशीन ' निश्चित तापमान नियंत्रण अधिक कुकी या जल्दी से रोकता है， अवयवों के स्वयंपूर्ण न्यून्स को बचाने और उनके प्राकृतिक गुणस्तरों इस निर्माण प्रक्रिया ने मज़ा और टेक्सचर के नये आयामों को खोल दिया है जो बहुत कठिन ही पारंपरागत कुकी पद्धति क