Panci perendam gula vakum buah merupakan peralatan canggih yang khusus digunakan untuk pemrosesan perendaman buah. Panci ini menciptakan lingkungan vakum dan menggunakan perbedaan tekanan untuk mempercepat penetrasi larutan gula ke dalam buah, sehingga buah dapat mencapai kemanisan dan rasa yang ideal dalam waktu singkat, sekaligus mempertahankan nutrisi dan rasa asli buah.
Fitur utama
1. Teknologi perendaman vakum:
Penetrasi yang efisien: Di bawah vakum, tekanan di dalam sel buah lebih rendah daripada lingkungan luar, dan larutan gula dapat dengan cepat menembus ke dalam jaringan buah, sehingga sangat mempersingkat waktu perendaman.
Perendaman yang merata: Lingkungan vakum memastikan bahwa larutan gula terdistribusi secara merata di dalam buah, menghindari masalah kemanisan lokal atau ketidakrataan yang mungkin terjadi dalam metode perendaman tradisional.
2.Pertahankan nutrisi:
Karena proses perendaman dilakukan pada suhu yang lebih rendah dan dalam waktu yang lebih singkat, vitamin, mineral, dan nutrisi lain dalam buah dapat dipertahankan semaksimal mungkin. 2. Kontrol suhu yang akurat:
Suhu yang dapat disesuaikan: Peralatan dilengkapi dengan sistem kontrol suhu canggih, yang dapat secara akurat menyesuaikan suhu perendaman sesuai dengan karakteristik dan persyaratan perendaman berbagai buah.
Pemeliharaan suhu yang konstan: Selama proses perendaman, suhu yang stabil dapat dipertahankan untuk memastikan efek penetrasi larutan gula dan kualitas buah.
3. Terbuat dari bahan berkualitas tinggi:
Bahan pot: Terbuat dari baja tahan karat food grade, tahan korosi, tahan suhu tinggi, mudah dibersihkan, dan memenuhi standar kebersihan makanan.
Kinerja penyegelan yang baik: Pastikan tidak ada kebocoran di bawah vakum, pastikan efek impregnasi dan pengoperasian yang aman.
4. Pengoperasian otomatis:
Sistem kontrol cerdas:
Pengoperasian yang sederhana dan nyaman, Anda dapat mengatur parameter seperti waktu impregnasi, suhu, derajat vakum, dll., peralatan berjalan secara otomatis, dan mengurangi kesalahan pengoperasian manual.
Aman dan andal:
Memiliki beberapa fungsi perlindungan keselamatan, seperti perlindungan tegangan berlebih, perlindungan kebocoran, dll., untuk memastikan pengoperasian peralatan yang aman.
5. Penerapan yang luas:
Cocok untuk pemrosesan impregnasi berbagai buah, seperti apel, pir, persik, stroberi, blueberry, dll.
Dapat disesuaikan menurut ukuran, bentuk, dan kekerasan buah yang berbeda untuk memenuhi kebutuhan pengguna yang berbeda.
Metode penggunaan
1. Persiapan: Cuci buah dan singkirkan kotoran dan bagian yang rusak. Menurut jenis dan ukuran buah, pilih parameter proses impregnasi yang sesuai.
2. Menambahkan bahan: Masukkan buah ke dalam wadah pot gula vakum dan tambahkan larutan gula dalam jumlah yang sesuai.
3. Mengatur parameter: Mengatur parameter seperti waktu perendaman, suhu, dan tingkat vakum melalui sistem kontrol.
4. Menyalakan peralatan: Tekan tombol mulai dan peralatan mulai bekerja secara otomatis. Selama proses perendaman, Anda dapat mengamati status pengoperasian peralatan dan perendaman buah kapan saja.
5. Perendaman lengkap: Ketika waktu perendaman mencapai nilai yang ditetapkan, peralatan secara otomatis berhenti bekerja. Buka tutupnya, keluarkan buah yang akan direndam, dan lakukan pemrosesan dan pengemasan selanjutnya.
Perawatan
1. Pembersihan rutin: Peralatan harus dibersihkan tepat waktu setelah digunakan untuk menghilangkan sisa larutan gula dan residu buah. Bahan dan alat pembersih khusus dapat digunakan, tetapi berhati-hatilah agar tidak merusak permukaan peralatan.
2. Pemeriksaan dan perawatan: Periksa secara teratur berbagai bagian peralatan, seperti segel, pipa, katup, dll., untuk memastikan pengoperasian normalnya. Jika ada kerusakan atau keausan, harus diganti tepat waktu.
3. Pelumasan dan perawatan: Lumasi dan rawat bagian transmisi peralatan secara teratur untuk memperpanjang masa pakai peralatan.
4. Tindakan pencegahan keselamatan: Saat menggunakan peralatan, Anda harus benar-benar mematuhi prosedur pengoperasian dan memperhatikan keselamatan. Hindari pengoperasian ilegal selama pengoperasian peralatan untuk menghindari kecelakaan.
Singkatnya, panci masak perendam gula vakum buah adalah peralatan pemrosesan pencelupan buah yang efisien dan canggih. Mesin ini memiliki karakteristik teknologi pencelupan vakum, kontrol suhu yang presisi, produksi material berkualitas tinggi, operasi otomatis, dan penerapan yang luas, serta dapat menyediakan produk dan layanan berkualitas tinggi untuk perusahaan pengolahan buah.
Hubungi Kami:
Shandong Longze Machinery Co.,Ltd
Situs web perusahaan:https://www.zclongze.com/
WhatsApp/Wechat/Telp:+86 13402268227
E-mail:cathy@loneze.com
Alamat:No. 215, Jalan Zhanqian, Kota Zhucheng, Kota Weifang, Provinsi Shandong, Tiongkok
Kontak:Nona Kylie