Mixer memasak planetary listrik industri mengadopsi metode pencampuran planetary, yang memiliki efek pencampuran yang seragam dan halus serta dapat memastikan bahwa bahan-bahan tercampur sepenuhnya. Seluruh bodi terbuat dari baja tahan karat 304, dan desain bodi yang kokoh dan tahan lama cocok untuk lingkungan penggunaan intensitas tinggi di dapur komersial dan pabrik pengolahan makanan. Dilengkapi dengan sistem Siemens dan PLC, ia memiliki tingkat produksi otomatis yang tinggi dan kapasitas produksi yang andal; saat mencampur partikel dari bahan baku yang berbeda, atau partikel dengan ukuran dan kadar air yang berbeda dari bahan baku yang sama, setiap komponen dapat memiliki homogenitas yang tinggi, dan kombinasi dengan bahan-bahan dapat dimanfaatkan sepenuhnya.
Mixer memasak planetary listrik industri memiliki keunggulan berikut:
1. Efisiensi pemanasan yang tinggi, kontrol suhu yang tepat, dan pemanasan yang lebih seragam.
Pemanasan elektromagnetik adalah untuk membuat badan panci memanas dengan induksi elektromagnetik, dan tingkat konversi panas dapat mencapai 95% atau lebih. Dibandingkan dengan metode pemanasan bahan bakar dan gas tradisional, efisiensi termal sangat ditingkatkan, yang secara efektif dapat mempersingkat waktu pemanasan. Suhunya memiliki delapan kontrol suhu kecepatan, yang dapat secara akurat mengatur dan mempertahankan suhu yang dibutuhkan, mewujudkan kontrol suhu yang tepat, dan menghindari isi yang memengaruhi rasa dan kualitas karena suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah. Seluruh panci memiliki induksi, dan garis-garis magnet didistribusikan secara merata, sehingga badan panci dipanaskan secara merata, menghindari panas berlebih atau pendinginan berlebih lokal, sehingga bahan-bahan dimasak lebih merata dan efek pencampuran ditingkatkan.
2. Memiliki beberapa fungsi perlindungan, tidak ada api terbuka dan tidak ada risiko kebocoran.
Mesin ini dilengkapi dengan beberapa fungsi perlindungan otomatis seperti perlindungan suhu berlebih sistem, perlindungan suhu berlebih badan panci, dan perlindungan anti-pembakaran kering. Ketika situasi abnormal terjadi, peralatan dapat secara otomatis menghentikan pemanasan untuk melindungi keselamatan peralatan dan operator. Ketika material mencapai suhu tertentu, suhu dapat disesuaikan secara otomatis. Metode pemanasan elektromagnetik bergantung pada pemanasan induksi elektromagnetik. Kumparan elektromagnetik dililit dengan kabel khusus suhu tinggi dan tekanan tinggi yang disesuaikan dengan kinerja isolasi yang baik dan tidak ada risiko kebocoran. Lebih aman dan lebih andal untuk digunakan.
3. Mudah dibersihkan. Metode pengadukan planetary dikombinasikan dengan desain khusus badan panci untuk membuat dayung pengaduk sepenuhnya bersentuhan dengan dasar panci, dan mengurangi keausan pada dasar panci. Tidak mudah menghasilkan sudut mati selama proses pengadukan. Bahan diaduk secara merata dan tidak menempel pada panci, yang memudahkan pembersihan. Pada saat yang sama, struktur eksternal peralatan relatif sederhana dan mudah dibersihkan dan dirawat setiap hari.
4. Berbagai macam aplikasi.
Dapat menggantikan peralatan pemanas tradisional seperti pemanas listrik biasa, pemanas gas, dan pemanas uap. Dapat digunakan untuk memproses berbagai jenis bahan, termasuk bahan dengan viskositas tinggi seperti pasta teratai, selai, pasta talas, dll. Dapat juga digunakan untuk pencampuran dalam industri kimia, farmasi, dan industri lainnya sehari-hari, dengan berbagai macam aplikasi.
Aplikasi mixer memasak planetary listrik industri dalam industri pengolahan makanan:
1. Produksi makanan panggang:
Dalam produksi makanan panggang seperti roti dan kue, mixer memasak planetary dapat sepenuhnya mencampur tepung, gula, ragi, minyak, telur, dan bahan baku lainnya. 2. Produksi saus:
Digunakan untuk membuat berbagai saus, seperti saus tomat, selai, saus salad, saus daging, dll. Dapat mencampur dan mencampur berbagai bahan dan bumbu secara menyeluruh untuk membuat saus lembut dan memiliki rasa yang seragam, dan kecepatan serta waktu pencampuran dapat disesuaikan sesuai kebutuhan untuk mencapai konsistensi dan tekstur yang ideal.
3. Produksi isian:
Saat membuat pasta teratai, pasta kacang, pasta jujube, dan isian lainnya, mixer planet dapat mencampur bahan mentah menjadi pasta yang lembut dan seragam untuk memastikan rasa dan kualitas isian serta meningkatkan efisiensi produksi.
4. Pembuatan permen:
Untuk produksi permen seperti cokelat dan permen susu, mixer planet dapat mencampur bahan mentah seperti gula, minyak, susu, dll. secara menyeluruh, sehingga rasa permen menjadi lebih lembut dan halus, serta dapat mengontrol suhu dan waktu selama proses pencampuran untuk memenuhi persyaratan proses pembuatan permen yang berbeda.
Hubungi Kami:
Shandong Longze Machinery Co.,Ltd
Situs web perusahaan:https://www.zclongze.com/
WhatsApp/Wechat/Telp:+86 13402268227
E-mail:cathy@loneze.com
Alamat:No. 215, Jalan Zhanqian, Kota Zhucheng, Kota Weifang, Provinsi Shandong, Tiongkok
Kontak:Nona Kylie