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業界の知識
蒸気加熱ジャケットケトル調理ミキサーの利点
2024-12-01 11:33
蒸気加熱ジャケット釜には、以下の利点があります。
1. 加熱速度が速く、精密な温度制御システムを備え、加熱がより均一です。
蒸気加熱ジャケット釜は蒸気を媒体として使用しているため、ジャケット釜を素早く加熱できます。食品加工における肉やソースなどの材料は、短時間で必要な加工温度に達するため、加熱時間が大幅に短縮され、生産効率が向上します。蒸気はサンドイッチ内に均等に分散され、鍋本体は均等に加熱されるため、局所的な過熱による材料の焦げや劣化を防ぎます。高温均一性が求められるキャンディーやケーキ作りなどの食品加工に非常に適しています。さらに、温度制御は正確で、温度センサーや調整弁などの高度な装置を備えており、材料やプロセスの要件に応じて蒸気の流れと圧力を正確に制御できるため、安定した一貫した製品品質を確保できます。
2. 安全装置を備えているため、火災のリスクを軽減できます。
蒸気加熱ジャケットケトルには、一般的に圧力計や安全弁などの安全装置が装備されており、鍋内の圧力をリアルタイムで監視および制御できます。圧力が設定値を超えると、安全弁が自動的に開いて圧力を解放し、爆発などの安全事故を防ぎ、オペレーターと機器の安全を確保します。裸火や電気加熱を使用する一部の機器と比較して、蒸気加熱ジャケットケトルには裸火がないため、火災のリスクが軽減されます。食品加工工場や製薬工場など、防火要件が高い場所での使用に特に適しています。
3. シンプルで便利な操作。
蒸気加熱ジャケットケトルの操作は比較的簡単です。ジャケットケトルに蒸気パイプを接続し、蒸気バルブを開いて加熱するだけです。複雑な操作手順や専門技術者は必要なく、労働強度と操作の難易度が軽減されます。一般の労働者は簡単なトレーニングを受けた後、熟練して操作できます。同時に、機械にはボタン制御、無線リモコン制御、ヒューマンマシンインターフェース制御が装備されており、機械の使用の安全性が大幅に向上します。
4.機械は304ステンレス鋼で作られており、耐用年数が長く、清掃とメンテナンスが簡単です。
機械全体は304ステンレス鋼で作られており（実際のニーズに応じて304と316の材料を選択できます）、耐腐食性が強いです。ジャケット付きケトルの構造は比較的シンプルで、内部は滑らかで、死角がなく、清掃が簡単です。同時に、蒸気加熱システムは、加熱要素やその他のコンポーネントを定期的に交換する必要がなく、蒸気パイプやバルブなどを定期的に検査してメンテナンスするだけでよいため、機器のメンテナンスコストとメンテナンス作業負荷が軽減されます。
5.材料は適応性が強く、さまざまなプロセスに使用できます。
蒸気加熱ジャケット釜は、スープ、お粥、ソース、肉、食品の野菜、薬液、医薬品の軟膏、化学薬品の原料など、液体、半固体、固体を含むさまざまなタイプの材料の加熱に適しており、適用範囲が広いです。
この装置は、材料の加熱、煮沸、調理などの基本的なプロセスに使用できるだけでなく、攪拌、濃縮、乾燥などの他のプロセスと組み合わせて、さまざまな複雑な処理要件を実現し、さまざまな業界や製品の生産ニーズを満たすことができます。
6.容量範囲が大きく、ほとんどの顧客のニーズを満たすことができます。
蒸気加熱ジャケット釜の容量範囲は100L〜600Lです。直径範囲は700mm〜1200mmです。さまざまな規模の企業や多様な生産タスクに柔軟なオプションを提供し、ほとんどの顧客のニーズを満たし、多くの業界の生産および加工リンクで重要な役割を果たします。
会社概要
Zhucheng Longze機械有限公司は、科学的な研究、生産、販売サービスのいずれかの企業です。 有名な恐竜町Zhuchengに位置し、長年にわたり同社は食品産業の発展の流れ、伝統的なハンドワークショップの自動化、生産の標準化のための改革に取り組んでいます。 人材を節約し、生産率を向上させ、生産コストを削減するために、企業の自動化設計と製造を通じて。 サービス顧客には、加熱調理フライ、真空濃縮、滅菌を提供する、焼き盛り焼き産業、肉製品調理食品加工産業、調味料産業、菓子産業、植物性トウモロコシ加工産業、ホテル用品およびファーストフードおよび他の食品加工産業 消毒およびその他の一連の装置。
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