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遊星攪拌調理鍋は粘性のない鍋であり、動力は無機調速機、タービン、ウォームと減速機の組み合わせ、伝動部分の回転速度と回転の非整数伝動比を採用し、そして先進的な伝動とシール接続を採用し、伝動部分と鍋を清潔にする ;工業調理攪拌機は油圧回転アームを採用し、回転鍋から材料を出し、時間、時間、省力を節約し、性能の優れた食品加工設備である。
大型調理ミキサーの特徴
1.高品質の厚いSUS 304材料と高品質の部品はその製品の長寿命、高安定性、高効率と最適品質を確保した。
2.PLC制御方式、操作が簡単で、労働力を節約する。動作温度と攪拌速度は、製品ごとに簡単に設定し、制御することができます。
3.複数の加熱オプション、蒸気加熱型、電気加熱熱油加熱型、ガス加熱型、電気誘導、加熱タイプ。
3.オプションとして傾斜タイプと固定モードを使用します。
4、省エネ、防火、熱効率は同類製品より30%ぐらい向上する。
5.惑星混合システムは鍋内を十分に混合させ、漏れがないようにする。
6.製品の容量は100 Lから1000 Lまで、ミキサーをカスタマイズすることができる。
6構造がコンパクトで、操作とメンテナンスが便利で、使用寿命が長い。
あん調理鍋へのミキサーの応用
それは&39 ;コチュジャン、キノコソース、鍋ソース、ジャム(イチゴソース、ケチャップ、リンゴソース、ブルーベリーソース、サンザシソースなど)、加工農産物(揚げあん、揚げ小麦粉、揚げ大豆、揚げ落花生、煮込み大豆)、キャンディ(煮シロップ、砂糖油、角砂糖加工、果物缶詰の前煮、中具の攪拌加工など)、ホテルの食堂の煮物、炒め物、餃子の煮込み、麺の煮込み、肉の煮込みなどにも使用でき、機能が強いと言えます。