Princípio de funcionamento
A máquina industrial de pipocas a gás utiliza o aquecimento a gás para aquecer os grãos de milho na panela de pipocas e expandi-los. A combustão do gás pode gerar instantaneamente chamas de alta temperatura, que aumentam rapidamente a pressão do vapor de água. A casca exterior dos grãos de milho não suporta esta pressão e rebenta, formando pipocas. Ao mesmo tempo, os grãos de milho são constantemente virados pelo dispositivo de agitação planetária interno para garantir que são aquecidos uniformemente, completando assim eficientemente o processo de produção de pipocas.
Recursos e vantagens
1. Produção de alta eficiência
A máquina de pipocas aquecida a gás tem um design de panela de grande capacidade com capacidade de 100L e diâmetro de 700mm. Pode acomodar um grande número de grãos de milho de cada vez e fazer um frasco de pipocas em 5 minutos. Pode satisfazer as necessidades de fábricas de processamento de alimentos de pipocas e locais comerciais como cinemas, parques de diversões, grandes supermercados e outros locais com grande tráfego, melhorando eficazmente a eficiência das vendas.
2. Qualidade de pipocas de alta qualidade
A máquina está equipada com um sistema de controlo de temperatura preciso, que pode ajustar com precisão a temperatura de aquecimento de acordo com os diferentes tipos de grãos de milho e os requisitos de gosto pessoal para garantir que cada pipoca pode ser aquecida uniformemente, melhorando a qualidade da pipoca acabada.
3. Estrutura de agitação única
A agitação planetária é utilizada para fazer os grãos de milho rolarem totalmente durante o processo de aquecimento, e o aquecimento é altamente uniforme, garantindo a consistência do sabor das pipocas.
4. Operação conveniente
O painel de controlo simples e intuitivo permite aos operadores iniciar facilmente o processo de fabrico das pipocas, bastando para isso definir parâmetros como a temperatura e o tempo, o que pode reduzir o custo da formação manual.
5. Seguro e fiável
A estrutura corporal resistente e durável utiliza aço inoxidável de alta qualidade para fazer o corpo e a casca da panela. Não só é resistente à corrosão e a altas temperaturas, como também tem uma boa resistência à pressão. Pode suportar ambientes de utilização a longo prazo e de alta intensidade, prolongando eficazmente a vida útil do equipamento e reduzindo o custo de renovação do equipamento.
Parâmetros técnicos
1. Máquina de pipocas a gás: 100L, 3kw, aquecimento a gás GPL, capacidade 55kg/h.
2. Máquina de pipocas de indução elétrica:
1) 100L, 23Kw, aquecimento por indução elétrica, capacidade 75kg / h, monitor e controlo de temperatura.
2) 200L, 43Kw, aquecimento por indução elétrica, capacidade 130kg / h, monitor e controlo de temperatura.
A máquina de pipocas a gás industrial tornou-se uma escolha de equipamento ideal no campo da produção comercial de pipocas devido às suas muitas vantagens, tais como a produção de alta eficiência, a qualidade das pipocas de alta qualidade, a operação conveniente, a segurança e a fiabilidade, bem como parâmetros técnicos razoáveis e relativamente simples requisitos de limpeza e manutenção. A máquina de pipocas Longze espera trazer benefícios económicos estáveis e uma boa reputação de utilizador para a maioria dos utilizadores comerciais.