วิดีโอนี้เป็นเครื่องผสมอาหารแนวนอนที่ใช้ไอน้ำขนาด 300L วิดีโอนี้แสดงขั้นตอนการผลิตน้ำพริกมะยม เครื่องผสมแนวนอนแบบสูญญากาศใช้ตัวหม้อรูปตัว U และสายพานเกลียวคู่รูปตัว S 360 องศาเพื่อหมุนวัตถุดิบให้หมุนได้เต็มที่ระหว่างขั้นตอนการผสม เพื่อให้ผสมได้อย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอ