เครื่องผสมอาหารซอสอัตโนมัติพร้อมเครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ทำอาหารอัตโนมัติที่มีการกวนดาวเคราะห์การปลดปล่อยไฮดรอลิก มีความจุตั้งแต่ 100 ลิตรไปจนถึง 1，000 ลิตร สามารถใช้ปรุงอาหาร， สตูว์， ทอด， ต้ม， เข้มข้น， ผัดอาหารต่างๆเช่นน้ำพริก， เครื่องแกง， แยม， แยม， โจ๊ก， ไส้เค้ก， เครื่องปรุงรส， ผัก， น้ำซุป， ขนมหวานเป็นต้น คุณสมบัติของหม้อปรุงอาหารเชิงพาณิชย์ แบบอรรถประโยชน์มีลักษณะของพื้นที่ความร้อนขนาดใหญ่ประสิทธิภาพความร้อนสูงความร้อนสม่ำเสมอวัสดุเหลวเวลาเดือดสั้นอุณหภูมิความร้อนง่ายต่อการควบคุมลักษณะสวยงามติดตั้งง่ายใช้งานง่ายปลอดภัยและเชื่อถือได้ 1. หนึ่งในประโยชน์หลักของการใช้ซอสในการปรุงอาหารเครื่องปั่นคือการเพิ่มประสิทธิภาพ เครื่องเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อกวนและผสมส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าซอสได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ T เผาไหม้ ซึ่งหมายความว่าเชฟสามารถมุ่งเน้นไปที่งานอื่น ๆ ในห้องครัวในขณะที่เตรียมซอสเพื่อให้กระบวนการทำอาหารมีความคล่องตัวและมีประสิทธิภาพมากขึ้น 2. นอกเหนือจากประสิทธิภาพเครื่องผสมอาหารซอสยังสามารถควบคุมกระบวนการทำอาหารได้ดียิ่งขึ้น หลายเครื่องเหล่านี้มาพร้อมกับอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิที่พ่อครัวสามารถปรับความร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าซอสปรุงให้สม่ำเสมอที่ต้องการ นั่นหมายความว่าเชฟสามารถลองวัตถุดิบและเทคนิคต่างๆ ได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำให้ซอสเสียหายเพราะต้มมากเกินไปหรือไหม้เกรียม