Endüstriyel elektrikli planet pişirme mikseri, homojen ve hassas bir karıştırma etkisine sahip olan ve malzemelerin tamamen karışmasını sağlayabilen bir planet karıştırma yöntemini benimser. Tüm gövde 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve sağlam ve dayanıklı gövde tasarımı, ticari mutfakların ve gıda işleme tesislerinin yüksek yoğunluklu kullanım ortamı için uygundur. Siemens ve PLC sistemleri ile donatılmış olup, yüksek düzeyde otomatik üretim ve güvenilir üretim kapasitesine sahiptir; farklı hammadde parçacıkları veya aynı hammaddenin farklı boyutlardaki parçacıkları ve nemi karıştırıldığında, her bileşen yüksek homojenliğe sahip olabilir ve bileşenlerle kombinasyon tam olarak kullanılabilir.
一. Endüstriyel elektrikli planet pişirme mikserinin aşağıdaki avantajları vardır:
1. Yüksek ısıtma verimliliği, hassas sıcaklık kontrolü ve daha homojen ısıtma.
Elektromanyetik ısıtma, tencere gövdesinin elektromanyetik indüksiyonla ısınmasını sağlamaktır ve ısı dönüşüm oranı %95 veya daha fazla olabilir. Geleneksel yakıt ve gaz ısıtma yöntemleriyle karşılaştırıldığında, termal verimlilik büyük ölçüde iyileştirilmiştir ve bu da ısıtma süresini etkili bir şekilde kısaltabilir. Sıcaklığı, gerekli sıcaklığı doğru bir şekilde ayarlayıp koruyabilen, hassas sıcaklık kontrolü gerçekleştirebilen ve çok yüksek veya çok düşük sıcaklık nedeniyle dolguların tadı ve kalitesini etkilemesini önleyen sekiz hızlı sıcaklık kontrolüne sahiptir. Tüm tencere indüksiyonludur ve manyetik hatlar eşit şekilde dağıtılmıştır, böylece tencere gövdesi eşit şekilde ısıtılır, yerel aşırı ısınma veya aşırı soğutma önlenir, böylece malzemeler daha eşit şekilde pişirilir ve karıştırma etkisi iyileştirilir.
2. Birden fazla koruma işlevi vardır, açık alev yoktur ve sızıntı riski yoktur.
Makine, sistem aşırı sıcaklık koruması, tencere gövdesi aşırı sıcaklık koruması ve kuru yanmaya karşı koruma gibi birden fazla otomatik koruma işleviyle donatılmıştır. Anormal bir durum meydana geldiğinde, ekipman ekipmanın ve operatörlerin güvenliğini korumak için ısıtmayı otomatik olarak durdurabilir. Malzeme belirli bir sıcaklığa ulaştığında, sıcaklık otomatik olarak ayarlanabilir. Elektromanyetik ısıtma yöntemi elektromanyetik indüksiyon ısıtmasına dayanır. Elektromanyetik bobin, iyi yalıtım performansı ve sızıntı riski olmayan özelleştirilmiş özel yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı özel bir kablo teliyle sarılır. Kullanımı daha güvenli ve daha güvenilirdir.
3. Kolay temizlenir.
Planet karıştırma yöntemi, karıştırma küreğinin tencerenin tabanıyla tam temas etmesini sağlamak ve tencerenin tabanındaki aşınmayı azaltmak için tencere gövdesinin özel tasarımıyla birleştirilmiştir. Karıştırma işlemi sırasında ölü köşeler üretmek kolay değildir. Malzeme eşit şekilde karıştırılır ve tencereye yapışmaz, bu da temizlik için uygundur. Aynı zamanda, ekipmanın dış yapısı nispeten basittir ve günlük olarak silinmesi ve bakımı kolaydır.
4. Geniş uygulama yelpazesi.
Sıradan elektrikli ısıtma, gazlı ısıtma ve buharlı ısıtma gibi geleneksel ısıtma ekipmanlarının yerini alabilir. Lotus ezmesi, reçel, taro ezmesi vb. gibi yüksek viskoziteli malzemeler dahil olmak üzere çeşitli türdeki bileşenlerin işlenmesinde kullanılabilir. Ayrıca günlük kimyasal, ilaç ve diğer endüstrilerde karıştırma için de kullanılabilir ve çok çeşitli uygulamalara sahiptir.
二. Endüstriyel elektrikli planet pişirme mikserinin gıda işleme endüstrisindeki uygulaması:
1. Fırınlanmış gıda üretimi:
Ekmek ve kek gibi fırınlanmış gıdaların üretiminde planet pişirme mikseri un, şeker, maya, yağ, yumurta ve diğer hammaddeleri tamamen karıştırabilir.
2. Sos üretimi:
Ketçap, reçel, salata sosu, et sosu vb. gibi çeşitli soslar yapmak için kullanılır. Sosu hassas ve tadı düzgün hale getirmek için farklı malzemeleri ve baharatları tamamen karıştırabilir ve harmanlayabilir ve karıştırma hızı ve süresi ideal kıvam ve dokuyu elde etmek için gerektiği gibi ayarlanabilir.
3. Dolgu üretimi:
Lotus ezmesi, fasulye ezmesi, jujube ezmesi ve diğer dolgular yaparken planet mikseri, dolguların tadını ve kalitesini sağlamak ve üretim verimliliğini artırmak için ham maddeleri hassas ve düzgün bir macuna karıştırabilir. 4. Şekerleme yapımı:
Çikolata ve sütlü şeker gibi şekerlemelerin üretimi için planet mikser, şeker, yağ, süt vb. gibi ham maddeleri tamamen karıştırabilir, böylece şekerlemenin tadı daha yumuşak ve narin olur ve karıştırma işlemi sırasında sıcaklığı ve zamanı kontrol ederek farklı şekerleme yapımının işlem gereksinimlerini karşılayabilir.
Bizimle İletişime Geçin:
Shandong Longze Machinery Co.,Ltd
Şirket web sitesi:https://www.zclongze.com/
WhatsApp/Wechat/Tel:+86 13402268227
E-posta:cathy@loneze.com
Adres:No. 215, Zhanqian Street, Zhucheng City, Weifang City, Shandong Province, China
İletişim:Bayan Kylie