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Macchina per la cottura sottovuoto dello zucchero ad alta efficienza per vari tipi di frutta

Macchina per la cottura sottovuoto dello zucchero ad alta efficienza per vari tipi di frutta

2024-12-04 09:44

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Dettagli prodotto
La pentola per l'ammollo sottovuoto della frutta è un'attrezzatura avanzata utilizzata appositamente per la lavorazione dell'ammollo della frutta. Crea un ambiente sottovuoto e utilizza la differenza di pressione per accelerare la penetrazione della soluzione zuccherina nella frutta, in modo che la frutta possa raggiungere la dolcezza e il sapore ideali in poco tempo, mantenendo al contempo i nutrienti e il sapore originale della frutta.

Caratteristiche principali

1. Tecnologia di ammollo sottovuoto:
Penetrazione efficiente: sotto vuoto, la pressione all'interno delle cellule della frutta è inferiore all'ambiente esterno e la soluzione zuccherina può penetrare rapidamente nel tessuto della frutta, riducendo notevolmente il tempo di ammollo.
Ammollo uniforme: l'ambiente sottovuoto assicura che la soluzione zuccherina sia distribuita uniformemente all'interno della frutta, evitando il problema di eccesso di dolcezza locale o irregolarità che possono verificarsi nei metodi di ammollo tradizionali.
Mantiene i nutrienti: poiché il processo di ammollo viene eseguito a una temperatura inferiore e per un tempo più breve, le vitamine, i minerali e gli altri nutrienti nella frutta possono essere conservati nella massima misura. 2. Controllo accurato della temperatura:
Temperatura regolabile: l'apparecchiatura è dotata di un avanzato sistema di controllo della temperatura, che può regolare con precisione la temperatura di ammollo in base alle caratteristiche e ai requisiti di ammollo di diversi frutti.
Mantenimento costante della temperatura: durante il processo di ammollo, è possibile mantenere una temperatura stabile per garantire l'effetto di penetrazione della soluzione zuccherina e la qualità del frutto.
3. Realizzato con materiali di alta qualità:
Materiale della pentola: realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare, è resistente alla corrosione, alle alte temperature, facile da pulire e soddisfa gli standard di igiene alimentare.
Buone prestazioni di tenuta: garantire l'assenza di perdite sotto vuoto, garantire l'effetto di impregnazione e un funzionamento sicuro.
4. Funzionamento automatizzato:
Sistema di controllo intelligente: funzionamento semplice e conveniente, è possibile impostare parametri come tempo di impregnazione, temperatura, grado di vuoto, ecc., l'apparecchiatura funziona automaticamente e riduce l'errore del funzionamento manuale.
Sicuro e affidabile: ha molteplici funzioni di protezione di sicurezza, come protezione da sovratensione, protezione da perdite, ecc., per garantire il funzionamento sicuro dell'apparecchiatura. 5. Ampia applicabilità:
Adatto per il processo di impregnazione di vari frutti, come mele, pere, pesche, fragole, mirtilli, ecc.
Può essere regolato in base alle dimensioni, alla forma e alla durezza dei diversi frutti per soddisfare le esigenze di diversi utenti.
Vacuum Sugar Cooking Pot Machine,Multifunctional Candied Fruit Vacuum Sugar Soaking Equipment,Processed Fully Automatic Candied Fruit Making Machine

Metodo di utilizzo

1. Preparazione: lavare la frutta e rimuovere impurità e parti danneggiate. In base al tipo e alle dimensioni della frutta, selezionare i parametri appropriati del processo di impregnazione.
2. Aggiunta di materiali: mettere la frutta nel contenitore della zuccheriera sottovuoto e aggiungere una quantità appropriata di soluzione zuccherina.
3. Impostare i parametri: impostare parametri come tempo di immersione, temperatura e grado di vuoto tramite il sistema di controllo.
4. Avviare l'apparecchiatura: premere il pulsante di avvio e l'apparecchiatura inizia a funzionare automaticamente. Durante il processo di immersione, è possibile osservare lo stato operativo dell'apparecchiatura e l'immersione della frutta in qualsiasi momento.
5. Immersione completa: quando il tempo di immersione raggiunge il valore impostato, l'apparecchiatura smette automaticamente di funzionare. Aprire il coperchio, estrarre la frutta a immersione ed effettuare la successiva lavorazione e confezionamento.
Vacuum Sugar Cooking Pot Machine,Multifunctional Candied Fruit Vacuum Sugar Soaking Equipment,Processed Fully Automatic Candied Fruit Making Machine

Manutenzione

1. Pulizia regolare: l'attrezzatura deve essere pulita in tempo dopo l'uso per rimuovere la soluzione di zucchero residua e i residui di frutta. È possibile utilizzare detergenti e utensili speciali, ma fare attenzione a non danneggiare la superficie dell'attrezzatura.
2. Ispezione e manutenzione: controllare regolarmente le varie parti dell'attrezzatura, come guarnizioni, tubi, valvole, ecc., per garantirne il normale funzionamento. In caso di danni o usura, sostituirli in tempo.
3. Lubrificazione e manutenzione: lubrificare e sottoporre a manutenzione regolarmente le parti di trasmissione dell'attrezzatura per prolungarne la durata utile.
4. Precauzioni di sicurezza: quando si utilizza l'attrezzatura, attenersi rigorosamente alle procedure operative e prestare attenzione alla sicurezza. Evitare operazioni illegali durante il funzionamento dell'attrezzatura per evitare incidenti.
 
In breve, la pentola per la cottura sottovuoto della frutta e dello zucchero è un'attrezzatura per la lavorazione dell'immersione della frutta efficiente e avanzata. Presenta le caratteristiche della tecnologia di immersione sotto vuoto, controllo preciso della temperatura, produzione di materiali di alta qualità, funzionamento automatizzato e ampia applicabilità, e può fornire prodotti e servizi di alta qualità per le aziende di lavorazione della frutta.
 
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