Il miscelatore planetario elettrico industriale adotta un metodo di miscelazione planetaria, che ha un effetto di miscelazione uniforme e delicato e può garantire che gli ingredienti siano completamente miscelati. L'intero corpo è realizzato in acciaio inossidabile 304 e il design robusto e durevole del corpo è adatto all'ambiente di utilizzo ad alta intensità di cucine commerciali e impianti di lavorazione alimentare. Dotato di sistemi Siemens e PLC, ha un elevato livello di produzione automatizzata e una capacità di produzione affidabile; quando si mescolano particelle di diverse materie prime o particelle di diverse dimensioni e umidità della stessa materia prima, ogni componente può avere un'elevata omogeneità e la combinazione con gli ingredienti può essere pienamente utilizzata.
一. Il miscelatore planetario elettrico industriale presenta i seguenti vantaggi:
1. Elevata efficienza di riscaldamento, controllo preciso della temperatura e riscaldamento più uniforme.
Il riscaldamento elettromagnetico serve a far riscaldare il corpo della pentola tramite induzione elettromagnetica e il tasso di conversione del calore può arrivare fino al 95% o più. Rispetto ai tradizionali metodi di riscaldamento a combustibile e gas, l'efficienza termica è notevolmente migliorata, il che può ridurre efficacemente il tempo di riscaldamento. La sua temperatura ha un controllo della temperatura a otto velocità, che può impostare e mantenere con precisione la temperatura richiesta, realizzare un controllo preciso della temperatura ed evitare che i ripieni influenzino il gusto e la qualità a causa di temperature troppo alte o troppo basse. L'intera pentola ha induzione e le linee magnetiche sono distribuite uniformemente, in modo che il corpo della pentola venga riscaldato uniformemente, evitando surriscaldamenti o sovraraffreddamenti locali, in modo che gli ingredienti vengano cotti in modo più uniforme e l'effetto di miscelazione sia migliorato.
2. Ha molteplici funzioni di protezione, nessuna fiamma libera e nessun rischio di perdite.
La macchina è dotata di molteplici funzioni di protezione automatica come protezione da sovratemperatura del sistema, protezione da sovratemperatura del corpo della pentola e protezione anti-bruciatura a secco. Quando si verifica una situazione anomala, l'apparecchiatura può interrompere automaticamente il riscaldamento per proteggere la sicurezza dell'apparecchiatura e degli operatori. Quando il materiale raggiunge una certa temperatura, la temperatura può essere regolata automaticamente. Il metodo di riscaldamento elettromagnetico si basa sul riscaldamento a induzione elettromagnetica. La bobina elettromagnetica è avvolta con un filo speciale personalizzato ad alta temperatura e alta pressione con buone prestazioni di isolamento e nessun rischio di perdite. È più sicuro e più affidabile da usare. 3. Facile da pulire.
Il metodo di agitazione planetaria è combinato con lo speciale design del corpo della pentola per far sì che la paletta di agitazione sia completamente a contatto con il fondo della pentola e riduca l'usura sul fondo della pentola. Non è facile produrre angoli morti durante il processo di agitazione. Il materiale viene mescolato in modo uniforme e non si attacca alla pentola, il che è comodo per la pulizia. Allo stesso tempo, la struttura esterna dell'attrezzatura è relativamente semplice e facile da pulire e manutenere quotidianamente.
4. Ampia gamma di applicazioni.
Può sostituire le tradizionali apparecchiature di riscaldamento come il normale riscaldamento elettrico, il riscaldamento a gas e il riscaldamento a vapore. Può essere utilizzato per la lavorazione di vari tipi di ingredienti, inclusi materiali ad alta viscosità come pasta di loto, marmellata, pasta di taro, ecc. Può anche essere utilizzato per la miscelazione in industrie chimiche, farmaceutiche e di altro tipo, con un'ampia gamma di applicazioni.
二. Applicazione del miscelatore planetario elettrico industriale nell'industria di trasformazione alimentare:
1. Produzione di prodotti da forno:
Nella produzione di prodotti da forno come pane e torte, il miscelatore planetario può mescolare completamente farina, zucchero, lievito, olio, uova e altre materie prime.
2. Produzione di salse:
Viene utilizzato per preparare varie salse, come ketchup, marmellata, condimento per insalata, sugo di carne, ecc. Può mescolare e amalgamare completamente diversi ingredienti e condimenti per rendere la salsa delicata e dal gusto uniforme, e la velocità e il tempo di miscelazione possono essere regolati secondo necessità per ottenere la consistenza e la consistenza ideali.
3. Produzione di ripieni:
Quando si preparano pasta di loto, pasta di fagioli, pasta di giuggiole e altri ripieni, il miscelatore planetario può mescolare le materie prime in una pasta delicata e uniforme per garantire il gusto e la qualità dei ripieni e migliorare l'efficienza produttiva. 4. Produzione di caramelle:
Per la produzione di caramelle come cioccolato e caramelle al latte, il miscelatore planetario può mescolare completamente le materie prime come zucchero, olio, latte, ecc., rendendo il sapore delle caramelle più morbido e delicato, e può controllare la temperatura e il tempo durante il processo di miscelazione per soddisfare i requisiti di processo di diverse produzioni di caramelle.
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